ALL POSTS BY: Hồng Nhung

Chào các bạn, tôi là Hồng Nhung, một người đam mê nấu ăn và khám phá các món ăn mới. Được nuôi dưỡng trong một gia đình yêu thích ẩm thực, tôi đã bắt đầu nấu ăn từ khi còn rất nhỏ và luôn tìm cách sáng tạo những món ăn độc đáo.

Sau nhiều năm thử nghiệm và khám phá các món ăn từ nhiều nơi, tôi muốn chia sẻ những công thức yêu thích và những mẹo vặt trong bếp với tất cả mọi người.

Trên blog này, bạn sẽ tìm thấy những công thức nấu ăn đơn giản nhưng đầy sáng tạo, phù hợp với mọi bữa ăn trong gia đình. Cùng tôi trải nghiệm những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, từ các món ăn truyền thống cho đến các món ăn hiện đại.

Nếu bạn là người yêu thích nấu ăn, đừng quên theo dõi tôi qua các kênh mạng xã hội để cùng chia sẻ niềm đam mê này nhé!

Hiển thị: 11 - 20 của 194 kết quả

Hướng dẫn cách làm gỏi sứa ngâm mắm nhĩ ngon

Hướng dẫn cách làm gỏi sứa ngâm mắm nhĩ ngon

Món này rất hợp làm món khai vị, ăn chống ngán, hoặc biến tấu trong thực đơn tiệc nhỏ. Nếu bạn đang tìm cách làm gỏi sứa ngâm mắm nhĩ ngon và giữ đúng chất miền quê, bài viết này yêu bếp núc sẽ hướng dẫn bạn từng bước — từ chọn sứa, sơ chế, pha nước mắm, ngâm cho tới trình bày — đồng thời đưa ra mẹo để gỏi sứa không bị nhớt, không tanh, giữ độ giòn.

hướng dẫn làm bánh khoai mì nướng ngon

Hướng dẫn làm bánh khoai mì nướng ngon – công thức chi tiết và bí quyết

Bánh khoai mì nướng (cassava cake) là món bánh truyền thống đơn giản nhưng rất hấp dẫn với lớp vỏ giòn nhẹ và phần ruột mềm dẻo, thơm vị dừa, vị ngọt dịu. Món bánh này thích hợp làm món tráng miệng, ăn vặt hoặc đãi khách vào dịp cuối tuần. Trong bài viết này, yêu bếp núc sẽ hướng dẫn bạn từng bước làm bánh khoai mì nướng chuẩn, từ chọn nguyên liệu đến các mẹo nhỏ để bánh không bị ướt, không bị nứt.

Hướng dẫn làm bánh mì chảo tại nhà

Hướng Dẫn Làm Bánh Mì Chảo Tại Nhà – Công Thức chuẩn, thơm ngon & dễ làm

Nếu bạn từng thèm món bánh mì chảo Hà Nội, bánh mì chảo Sài Gòn hay bánh mì chảo theo phong cách riêng, bài viết này sẽ dẫn bạn từng bước – từ chọn nguyên liệu, chuẩn bị, chế biến cho đến trình bày và mẹo “bí kíp” để làm bánh mì chảo của bạn vừa ngon vừa “đẹp mắt”. Cùng bắt tay vào làm với yêu bếp núc nhé!

Cách làm bánh mì bò nướng Campuchia ngon

Hướng dẫn cách làm bánh mì bò nướng Campuchia ngon

Nếu bạn đang tìm một món mới lạ để thử ở nhà hoặc muốn kinh doanh nhỏ vỉa hè, bài viết này yêu bếp núc sẽ hướng dẫn cách làm bánh mì bò nướng Campuchia chi tiết từng bước – từ chuẩn bị nguyên liệu đến bí quyết nướng – để bạn có thể làm ra chiếc bánh mì bò nướng Campuchia chuẩn vị, thơm ngon và hút khách.

Hướng dẫn cách làm bánh hỏi heo quay ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh hỏi heo quay ngon

Trong bài viết này, yêu bếp núc sẽ chia sẻ cách làm bánh hỏi heo quay chi tiết mà mọi người có thể dễ dàng làm tại nhà, từ việc chọn nguyên liệu, ướp và quay heo sao cho da giòn, đến làm bánh hỏi và hoàn thiện món ăn với nước chấm chuẩn vị. Mình cũng hé lộ vài mẹo nhỏ mà nhiều người thường bỏ qua — để bạn có thể chinh phục món này ngay lần đầu làm. Cùng bắt tay thôi nào!

Hướng dẫn cách làm gỏi bò trộn càng cua

Cách làm gỏi bò trộn rau càng cua — hương vị “chạm tai, chạm miệng”

rước khi vào phần cách làm, ta cùng khám phá lý do tại sao gỏi bò trộn rau càng cua lại hấp dẫn:

Sự cân bằng hương vị: thịt bò đậm đà, rau càng cua thanh mát, chua ngọt từ nước trộn — tất cả hòa quyện để không món nào át món nào.

Dinh dưỡng phong phú: thịt bò cung cấp đạm, sắt; rau càng cua giúp bổ sung vitamin, chất xơ, giúp dễ tiêu hóa hơn khi ăn với thịt.

Thời gian chế biến nhanh chóng: chỉ khoảng 30–40 phút là có thể có món gỏi đẹp mắt, bắt miệng — lý tưởng cho những ngày bạn muốn nấu nhanh mà vẫn ngon.

Dưới đây là chi tiết cách làm gỏi bò trộn rau càng cua thơm ngon của yêu bếp núc mà mọi người có thể kham khảo và thực hiện