ALL POSTS BY: Hồng Nhung

Chào các bạn, tôi là Hồng Nhung, một người đam mê nấu ăn và khám phá các món ăn mới. Được nuôi dưỡng trong một gia đình yêu thích ẩm thực, tôi đã bắt đầu nấu ăn từ khi còn rất nhỏ và luôn tìm cách sáng tạo những món ăn độc đáo.

Sau nhiều năm thử nghiệm và khám phá các món ăn từ nhiều nơi, tôi muốn chia sẻ những công thức yêu thích và những mẹo vặt trong bếp với tất cả mọi người.

Trên blog này, bạn sẽ tìm thấy những công thức nấu ăn đơn giản nhưng đầy sáng tạo, phù hợp với mọi bữa ăn trong gia đình. Cùng tôi trải nghiệm những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, từ các món ăn truyền thống cho đến các món ăn hiện đại.

Nếu bạn là người yêu thích nấu ăn, đừng quên theo dõi tôi qua các kênh mạng xã hội để cùng chia sẻ niềm đam mê này nhé!

Hiển thị: 171 - 180 của 194 kết quả

Các loại bánh ngọt Phương Tây

Phương Tây là nơi cho ra nhiều công thức làm bánh ngọt thơm ngon, độc đáo, mới mẻ và bắt mắt. Bánh ngọt còn được thay cho món tráng miệng nó thường phục vụ chủ yếu vào bữa sáng hay các bữa tiệc trà chiều. Hôm nay yêu bếp núc sẽ cho các bạn danh sách của các loại bánh ngọt phương tay đã và đang phổ biến trên toàn thế giới nha!

Phương Tây là nơi cho ra nhiều công thức làm bánh ngọt thơm ngon, độc đáo, mới mẻ và bắt mắt. Bánh ngọt còn được thay cho món tráng miệng nó thường phục vụ chủ yếu vào bữa sáng hay các bữa tiệc trà chiều. Hôm nay yêu bếp núc sẽ cho các bạn danh sách của các loại bánh ngọt phương tay đã và đang phổ biến trên toàn thế giới nha!

Công thức nấu phở bò

Cách nấu phở bò đơn giản tại nhà

Để có một tô phở bò thơm ngon, nước dùng thanh ngọt, đậm đà kết hợp với sợi phở mềm dai thì cách sơ chế chuẩn bị và nấu nước dùng phở bò cực kì quan trọng và mỗi công đoạn đều có những bí mật nhỏ mà nhiều người sẽ không chia sẻ cho các bạn. Nhưng yêu bếp núc sẽ chỉ cho các bạn những bì quyết để có thể nấu được một tô phở bò thơm ngon đơn giản tại nhà dưới bài viết sau đây nhé!

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc

Bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Hàn Quốc nó là một phiên bản bánh kết hợp được hương vị ngọt mặn, béo, mềm mịn bên trong một chiếc bánh. Vì món bánh này khá được nổi tiếng bên Hàn, mình đã tìm hiểu và đã trải nghiệm các bạn hãy theo chân của yêu bếp núc để tìm ra công thức làm món bánh mì bơ tỏi phô mai này nhé!

Cách làm bánh mì bơ tỏi

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai

Bánh mì bơ tỏi có nguồn gốc xuất xứ từ nước Pháp, nó được làm món ăn sáng và ăn xế bởi vì sự đơn giản dễ làm và chế biến nhanh. Nếu bạn đã ngán những món ăn sáng thường ngày từ bánh mì thịt, bún bò huế, hay phở bò,… Thì món bánh mì nướng bơ tỏi là món ăn rất thích hợp. Cùng làm công thức làm bánh mì bơ tỏi phô mai đơn giản tại nhà với yêu bếp núc dưới bài viết sau nhé!

Cách làm bánh cheesecake

Cách làm bánh cheesecake

Để có công thức làm bánh cheesecake tuyệt vời thì nó đã đươc cải tiến và hoàn thiện hơn qua rất nhiều sự thất bại của yêu bếp núc như bánh cheese khuôn lò bị rò rỉ, bề mặt bánh bị nứt, nướng chưa đủ chín bánh, hoặc nướng quá chín,… Và cuối cùng mình đã tìm ra cách làm bánh cheesecake truyền thống thơm ngon đạt đến độ hoàn hảo vì mình đã tìm ra một số mẹo dưới bài viết dưới. Nào hãy cùng mình vào bếp và bạn hãy chia sẻ thành quả của mình dưới phần bình luận nhé!

Bánh macaron làm như thế nào?

Hướng dẫn cách làm bánh macaron

Nguyên liệu để làm bánh macaron

Bột hạnh nhân: 150g

Lòng trắng trứng: 110g

Đường icing sugar:150g

Đường cát trắng: 150g

Whipping cream: 400g

Bơ lạt: 80g

Vali: 1 muỗng

Muối: 1/4 muỗng

Màu thực phẩm: 5 giọt

Làm bánh macaron đơn giản tại nhà

Bước 1: Ray đường icing sugar và bột hạnh nhân vào một tô lớn rồi trộn đều.

cách làm háu nướng phô mai

Cách làm hàu nướng phô mai

Để có được món hàu nướng phô mai thơm ngon, béo ngậy thì yêu bếp núc sẽ chia sẻ cho mọi người cách làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu trong bài viết ngày hôm nay. Bạn có thể kham khảo và cho mình biết thành quả dưới phần bình luận nhé!

Món hàu không những là món ăn ngon nó còn rất có lợi cho sức khỏe của con người đặc biệt là bổ sung sinh lí cho nam giới. Nên hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết.

cách làm phô mai tươi

Cách làm phô mai đơn giản cho em bé

Phô mai là một trong những món ăn bổ sung nhiều chất béo, giàu canxi và khoáng chất do thành phần chủ yếu được làm từ sữa nên rất cần thiết cho sự phát triển cho bé.

Yêu bếp núc sẽ chỉ cho bạn cách làm phô mai đơn giản tại nhà. Các bạn hãy làm theo những bước hướng dẫn của mình dưới bài viết nha!

Cách làm bánh xèo miền Trung

Cách làm bánh xèo giòn miền Trung

Bánh xèo là một món ăn truyền thống và mang đậm bản sắc dân tộc của Việt Nam. Mình có chia sẻ rất nhiều món ăn Việt như công thức làm bún bò, hướng dẫn làm bánh mì,…. Mình tin rằng nếu các bạn nước ngoài từng đặt chân hoặc tìm hiểu về Việt Nam thì không ai là không biết đến loại bánh đặc sản này. Bởi độ giòn thơm ngon dễ ăn, được mọi người Việt ưa chuộng. Hôm nay yêu bếp núc sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh xèo giòn miền Trung dưới bài viết sau nhé!

Bánh pancakes là một loại bánh có nguyên liệu rất đơn giản, dễ làm và cũng rất thích hợp dùng làm bữa ăn sáng hoặc món ăn xế chiều. Bánh pancake được làm từ 3 nguyên liệu chính đó là bột mì, trứng và sữa. Nó có thể biến tấu được thành nhiều hình dáng, hương vị và màu sắc khác nhau có thể kết hợp với nhân ngọt hoặc nhân mặn tùy theo sở thích của mỗi người. Lớp vỏ bánh thơm ngon béo ngậy được kết hợp vô cùng thơm ngon, mang đậm chất phương Tây. Cách làm khá đơn giản, nếu bạn muốn có thể tự tay làm bánh pancake đơn giản thì hãy kham khảo công thức của yêu bếp núc dưới đây nhé!

Hướng dẫn làm bánh pancake

Bước 1: Đun chảy bơ và đặt nó sang một bên. Lấy một tô vừa, trộn đều bột mì, đường, bột nở và muối.

Bước 2: Lấy một cái tô khác đánh đều sữa, trứng, bơ tan chảy và vani (đừng lo lắng nếu bơ hơi đông lại).

Bước 3: Tạo một cái hố ở giữa nguyên liệu khô của bạn. Đổ hỗn hợp sữa vào và khuấy nhẹ bằng nĩa cho đến khi bột vừa hòa quyện. Một vài cục nhỏ là được. Khi bột đã lắng xuống, bột sẽ bắt đầu nổi bong bóng.

Bước 4: Đặt một cái chảo lớn hoặc vỉ nướng lên trên lửa vừa. Rắc một vài giọt nước vào để kiểm tra xem nó đã sẵn sàng chưa nếu chảo đã nóng thì nước sẽ bốc hơi hoàn toàn.