Hiển thị: 1 - 1 của 1 kết quả

Cách làm bún bò tại nhà

Cho hành tây, gừng đập dập, thơm, ớt xanh, sả cây vào nồi nước rồi bắt lên bếp đun cho đến khi nước sôi thì bắt đầu cho bắp bò, giò heo, xương ống bò vào nấu chung. Đun sơ qua khoảng 3-5 phút để khử mùi hôi của thịt, sau đó vớt ra rửa thật sạch với nước. Kế tiếp chuẩn bị tỏi và hành băm xào cho thơm cho xương ống và giò heo xào sơ. Sau đó cho nước sôi đun rồi nêm gia vị vào 1/2 muỗng canh muối, 2 muỗng đường phèn, 3 muỗng canh nước mắm và 80g mắm ruốc, khuấy đều và nêm lại để cho vừa khẩu vị với bạn. Nhớ vớt bọt trong quá trình đun, sau đó hạ nhỏ hầm và cho thêm bắp bò và giò heo đã rửa đun đến khi chín. Tiếp đó vớt bắp bò và giò heo ra.

Ở Việt Nam các bạn sẽ không khó bắt gặp những quán hàng bán bún bò ở ngoài đường. Bún bò là một món ăn phổ biến và mình tin chắc rằng là người dân Việt Nam thì đều đã ăn món bún bò. Bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, mang nét đặc trưng riêng của người Việt. Để có một cách làm bún bò tại nhà thơm ngon thì hôm nay yêu bếp núc sẽ dạy nấu bún bò nhé!