Gỏi xoài khô cá sặc là một món ăn dân dã, quen thuộc ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Với vị chua của xoài xanh, vị ngọt dịu và chút cay của ớt, thêm mùi thơm của rau thơm, món gỏi này không chỉ kích thích vị giác mà còn dễ làm tại nhà.
Nếu bạn đang tìm một món khai vị hấp dẫn, đổi món cho bữa cơm gia đình hoặc đãi bạn bè, bài viết này yêu bếp núc sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon, chuẩn vị miền Tây, cùng các mẹo giúp gỏi không bị nát, món ăn giữ độ giòn, không bị đắng xoài và cân bằng vị mặn – ngọt – chua – cay