Chả cốm – đặc sản tinh túy của mùa thu Hà Nội, thường được làm từ thịt, giờ đây đã có phiên bản chay, thanh đạm mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm dẻo đặc trưng. Nếu bạn đang tìm kiếm món chay ngon miệng, dễ làm để đổi vị cho bữa cơm, chả cốm chay chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo: không chỉ hấp dẫn nhờ lớp cốm xanh giòn, mà còn đủ đầy protein từ đậu phụ – đậu xanh, kết hợp với gia vị chay tinh tế. Hãy kham khảo cách làm chả cốm chay tại nhà của yêu bếp núc dưới bài viết dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm chả cốm chay tại nhà
