“Bún quậy” – nghe tên thôi đã thấy thích thú và nhí nhảnh, nhưng những người đã có cơ hội được ăn món này mới hiểu tại sao nó được đặt cho cái tên như vậy: người ăn “quậy” hỗn hợp chả cá – chả tôm trong tô nước dùng nóng để tạo nên sự hòa quyện, cay mùi, ngọt vị. Mỗi vùng có những cách biến tấu khác nhau nhưng chuẩn vị luôn là sự thanh đạm của hải sản, vị mặn mòi của biển và cái tinh tế trong cách pha nước chấm. Hôm nay yêu bếp núc sẽ chia sẻ cho mọi người cách làm bún quậy dưới bài viết này nha!
Cách Làm Bún Quậy Phú Quốc – Hương Vị Truyền Thống, Đậm Đà, Gây Thương Nhớ
