Thịt nướng là món ăn phổ biến, phù hợp cho những buổi tụ tập, BBQ hay cuối tuần bên gia đình. Tuy nhiên, bí quyết để miếng thịt thơm mềm, đậm đà và không khô vẫn luôn là thách thức. Bài viết này yêu bếp núc sẽ gợi ý cách chọn thịt, sơ chế, tẩm ướp theo trình tự “muối tách – đường giữ” từ nền ẩm thực Nam Bộ, hướng dẫn cách ướp thịt nướng ngon đậm đà hấp dẫn “ngon như ngoài hàng”.
Hướng dẫn cách ướp thịt nướng ngon đậm đà tại nhà
