Nơi chia sẻ những công thức nấu ăn ngon
Bánh khoai mì nướng (cassava cake) là món bánh truyền thống đơn giản nhưng rất hấp dẫn với lớp vỏ giòn nhẹ và phần ruột mềm dẻo, thơm vị dừa, vị ngọt dịu. Món bánh này thích hợp làm món tráng miệng, ăn vặt hoặc đãi khách vào dịp cuối tuần. Trong bài viết này, yêu bếp núc sẽ hướng dẫn bạn từng bước làm bánh khoai mì nướng chuẩn, từ chọn nguyên liệu đến các mẹo nhỏ để bánh không bị ướt, không bị nứt.
Nếu bạn từng thèm món bánh mì chảo Hà Nội, bánh mì chảo Sài Gòn hay bánh mì chảo theo phong cách riêng, bài viết này sẽ dẫn bạn từng bước – từ chọn nguyên liệu, chuẩn bị, chế biến cho đến trình bày và mẹo “bí kíp” để làm bánh mì chảo của bạn vừa ngon vừa “đẹp mắt”. Cùng bắt tay vào làm với yêu bếp núc nhé!
Nếu bạn đang tìm một món mới lạ để thử ở nhà hoặc muốn kinh doanh nhỏ vỉa hè, bài viết này yêu bếp núc sẽ hướng dẫn cách làm bánh mì bò nướng Campuchia chi tiết từng bước – từ chuẩn bị nguyên liệu đến bí quyết nướng – để bạn có thể làm ra chiếc bánh mì bò nướng Campuchia chuẩn vị, thơm ngon và hút khách.
Trong bài viết này, yêu bếp núc sẽ chia sẻ cách làm bánh hỏi heo quay chi tiết mà mọi người có thể dễ dàng làm tại nhà, từ việc chọn nguyên liệu, ướp và quay heo sao cho da giòn, đến làm bánh hỏi và hoàn thiện món ăn với nước chấm chuẩn vị. Mình cũng hé lộ vài mẹo nhỏ mà nhiều người thường bỏ qua — để bạn có thể chinh phục món này ngay lần đầu làm. Cùng bắt tay thôi nào!
rước khi vào phần cách làm, ta cùng khám phá lý do tại sao gỏi bò trộn rau càng cua lại hấp dẫn:
Sự cân bằng hương vị: thịt bò đậm đà, rau càng cua thanh mát, chua ngọt từ nước trộn — tất cả hòa quyện để không món nào át món nào.
Dinh dưỡng phong phú: thịt bò cung cấp đạm, sắt; rau càng cua giúp bổ sung vitamin, chất xơ, giúp dễ tiêu hóa hơn khi ăn với thịt.
Thời gian chế biến nhanh chóng: chỉ khoảng 30–40 phút là có thể có món gỏi đẹp mắt, bắt miệng — lý tưởng cho những ngày bạn muốn nấu nhanh mà vẫn ngon.
Dưới đây là chi tiết cách làm gỏi bò trộn rau càng cua thơm ngon của yêu bếp núc mà mọi người có thể kham khảo và thực hiện
Bài viết này yêu bếp núc sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước cách làm gỏi bò trộn rau mầm tại nhà— từ chọn nguyên liệu, sơ chế, cách làm đến mẹo nhỏ để món gỏi trở nên hoàn hảo.
Vậy làm sao để món gỏi này vừa thơm ngon vừa đẹp mắt, không bị nát hay đắng? Trong bài này, yêu bếp núc sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi bò bóp thấu ngon đơn giản dễ làm tại nhà nhé!
Trong bài này, yêu bếp núc sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi bò rau muống chi tiết: chọn nguyên liệu, sơ chế, cách pha nước trộn, bí kíp trình bày và những mẹo nhỏ để món gỏi luôn ngon tuyệt vời mỗi lần làm.
Mở đầu — Vì sao gỏi xoài khô cá lóc là món không thể bỏ qua
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, gỏi xoài là món ăn quen thuộc với vị chua thanh mát, giòn sừn sật của xoài xanh. Khi kết hợp với khô cá lóc — món ăn giàu đạm, thơm vị cá đồng, lại dễ bảo quản — bạn sẽ có một món gỏi độc đáo, đậm đà hương vị miền quê.
Món gỏi xoài khô cá lóc không chỉ hợp ăn chơi ngày hè mà còn là lựa chọn hấp dẫn để đổi vị cho bữa cơm gia đình hay đãi khách. Vị chua ngọt, mặn vừa, cay nồng nhẹ, xen vị cá khô beo béo khiến người ăn nhớ mãi.
Nếu bạn muốn tự làm món này tại nhà, bài viết dưới đây của yêu bếp núc sẽ hướng dẫn cách làm gỏi xoài khô cá lóc chi tiết từng bước — từ chọn nguyên liệu, cách sơ chế, cách trộn gỏi đến mẹo bí quyết để món gỏi lên vị “chuẩn”.
Huế – mảnh đất của sông Hương, núi Ngự, không chỉ lưu giữ vẻ đẹp dịu dàng mà còn ẩn chứa vô vàn nét tinh tế trong ẩm thực. Trong vô số món ngon cố đô, bún hến là một trong những món giản dị nhưng đặc sắc, gợi nhớ vị mặn mòi của sông nước, hòa quyện cùng vị thơm của gia vị, rau sống và chút cay nồng.
So với bún bò Huế, bún hến mang hơi hướng dân dã hơn nhưng không vì thế mà kém phần tinh tế. Mỗi khi nhắc đến ẩm thực Huế, người ta dễ dàng liên tưởng tới tô bún hến nóng hổi, sợi bún mềm mại cùng lớp topping đa dạng: hến, đậu phộng, tóp mỡ, rau thơm… Ăn một lần, vị ngọt thanh của thịt hến, sự giòn của rau sống, mùi gừng thơm nhẹ còn đọng lại nơi đầu lưỡi.
Để giúp bạn tự tay làm bún hến chuẩn vị Huế ngay tại nhà, bài viết này của yêu bếp núc sẽ hướng dẫn từ nguyên liệu chi tiết đến các bước chế biến + mẹo nhỏ để giữ hương vị truyền thống.