Nguyên liệu làm bánh tráng lụi

Để làm bánh tráng lụi mắm me, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bánh tráng: 10-15 miếng (chọn loại bánh tráng mỏng, có thể tìm thấy tại các cửa hàng thực phẩm hoặc siêu thị).

Thịt heo ba chỉ: 300g (có thể thay thế bằng tôm tươi nếu muốn).

Rau củ: Cà rốt, ngô, nấm mèo, hành lá.

Mắm me: 3-4 thìa canh me chín, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, 1-2 quả ớt (tùy khẩu vị).

Tỏi băm: 3 tép.

Hành băm: 2 củ.

Chanh: 1 quả (vắt lấy nước cốt).

Đậu phộng rang: 50g (giã nhỏ).

Dầu ăn: 1 thìa canh để xào thịt.