Hồng Nhung Việt Nam có truyền thống món ăn độc đáo sáng tạo được đúc kết từ thời xa xưa đến nay, ẩm thực văn hóa Việt Nam đa dạng hóa từ Bắc vào Nam, vì thế nên các món ăn Việt Nam cũng rất là đa dạng và phong phú. Cũng chính bởi hương vị thơm ngon, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, ẩm thực Việt Nam đã dần khẳng định vị thế trên thế giới. Cùng yêu bếp núc tìm hiểu top 10 món ăn ngon nổi tiếng Việt Nam trên thế giới.
Top 10 món ăn nổi tiếng Việt Nam
Bún chả Hà Nội
Bún chả Hà Nội là một trong 10 món ăn đường phố tuyệt vời nhất thế giói theo như bình chọn của trang du lịch nổi tiếng National Geographic vào năm 2014.
Là món ăn với bún, chả thịt lợn nướng trên than hoa và bạn nước mắm chua cay mặn ngọt ăn cùng các loại rau sống riêng biệt. Tạo nên một món ăn riêng biệt của món ăn Hà Thành và cũng là món ăn nổi tiếng Việt Nam. Bún chả là loại món ăn nhẹ có thể ăn cho bữa ăn xế trong ngày. Bạn hãy tìm hiểu cách làm bún chả Hà Nội để làm cho người thân và gia đình nhé!
Bánh mì
Bánh mì thịt của Việt Nam đã được lọt vào top 20 món ăn đường phố của tạp chí Huffington Post bình chọn vào năm 2014.
Là món ăn tạo ra nhiều sự ấn tượng, bởi sự sáng tạo với sự đa dạng vùng miền mà cách làm nhân và hương vị khác nhau nhưng chủ yếu nhân bánh sẽ được làm từ: Trứng, thịt nướng, dăm bông, xúc xích, pate, giò, đồ chua và rau sống,…
Phở
Phở là món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam, nó có nguồn gốc từ Nam Định. Điểm đặc biệt để tạo nên món phở độc đáo, riêng biệt đó chính là nước lèo hay còn gọi là nước dùng. Phở thường dùng làm các món ăn sáng hoặc ăm đêm ở các thành phố lớn. Phở gây ấn tượng với khách du lịch nước ngoài ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Thành phần chính của phở bao gồm: Thịt gà, thịt bò, xương bò, xương gà,…. các loại gia vị: Tương ớt, tiêu, chanh, nước mắm,ớt,..
Bánh xèo
Là món ăn được đúc thành hình tròn và gấp lại thành hình bán nguyệt. Bên trong thì được làm từ nhân tôm, thịt, mực, trứng, giá đỗ, khoai tây, hẹ,…Ăn kèm với nhiều loại rau và quả bao gồm: rau diếp cá, xà lách, cải cay, tía tô, rau húng, lá quế, lá cách, là xoài non, khế chua,…Bởi có sự kết hợp với nhiều rau nên làm cho món ăn không bị ngán, càng ăn lại càng bị cuốn.
Xem thêm: Cách làm bánh xèo giòn miền Trung
Bún bò Huế
Bún bò Huế có nguồn gôc từ Huế kinh đô của Việt Nam thời xưa. Nên công đoạn chuẩn bị và nấu của bún bò Huế khá cầu kì và mất nhiều thời gian.
Vị ngọt thanh của nước dùng được ninh từ xương lợn, xương bò, ăn cùng với rau sống, hoa chuối thái sợi, rau muống bào,… tất cả làm nên món ăn hấp dẫn này
Các bạn có thể tham khảo: cách làm bún bò
Bún riêu cua
Bún riêu được nấu từ nước dùng của cua xay hoặc giã nhỏ lọc lấy thịt cùng với gạch cua, nấu cùng với cà chu dịu thanh ngọt và mát. Ăn cùng với rau sống, đậu phụ rán váng, huyết heo và mắm tôm tạo nên nón bún riêu thơm ngon đậm đà hơn.
Chuối nếp nướng
Mặc dù là món ăn dân giã nhưng nó đã là món ăn được phố được yêu thích nhất được bình chọn tại hội ẩm thực đường phố Singapore vào năm 2013.
Nó được làm rất đơn giản từ những quả chuối chín được lót bởi lá chuối nướng trên bếp than hồng.
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn được làm từ những nguyên liệu gồm có bánh tráng bên trong sẽ được cuộn bởi nhân là tôm, thịt, rau sống ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Gỏi cuốn được làm vừa đẹp mắt lại còn rất dễ ăn đối với những món ăn đường phố.
Nem rán
Nem rán là món ăn chủ yếu được làm từ bánh tráng cuộn trong nhân thịt, tôm, trứng, mộc nhĩ, hành lá, nấm hương,… Được ăn kèm mới nước mắn chanh tỏi ớt siêu thơm ngon.
Cà phê trứng muối
Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 trên thế giới đặc biệt mọi người sẽ không thể không thể bỏ qua món cà phê trứng muối này tại vì hương vị đậm đà khó quên mà cà phê mang lại cộng thêm sự béo ngậy của trứng sữa. Mặc dù sự kết hợp có hơi kì nhưng không thể phủ nhận sự độc đáo của món cà phê trứng muối.
